ดอกคำฝอย มีสรรพคุณอะไรบ้าง? ดอกคำฝอยช่วยขับเลือด ได้จริงหรือ? คนท้องกินได้ไหม? วิธีบริโภคหรือใช้ดอกคำฝอยที่ถูกต้องเป็นอย่างไร? ควรกินชาดอกคำฝอยตอนไหน?
5-4 เซนติเมตร กลีบดอกรวมตัวเป็นกระจุก กลีบดอกขณะเป็นดอกอ่อนจะออกสีเหลือง เมื่อแก่กลีบดอกจะออกสีแดงส้มถึงน้ำตาลแเดง ดอกคำฝอยมีเกสรเพศผู้ 5 อัน ละอองเรณูสีขาวเหลือง ยอดเกสรเพศเมียจะยาวกว่า ตัวเกสรดอกคำฝอยจะมีกลิ่นเฉพาะ ส่วนรสชาติของดอกและเกสรจะมีรสหวานร้อนออกขมเล็กน้อย ส่วนผลดอกคำฝอยจะเป็นผลแห้ง ไม่แตก เมล็ดเป็นรูปสามเหลี่ยมขนาดเล็ก สีขาว ดอกคำฝอย สรรพคุณดียังไง สรรพคุณของดอกคำฝอยเป็นสมุนไพรโบราณที่ใช้บำรุงร่างกายกันมาเนิ่นนาน โดยเราได้แยกสรรพคุณของดอกคำฝอยออกเป็นข้อ ๆ ดังนี้ 1. บำรุงหัวใจ การศึกษาทางเภสัชวิทยาพบว่า ดอกคำฝอยมีสารต้านอนุมูลอิสระชนิดฟลาโวนอยด์ และอัลคาลอยด์ รวมทั้งสารสีในกลุ่ม Quinochalcone ซึ่งมีส่วนช่วยในการป้องปกหัวใจและหลอดเลือดในกลุ่มสัตว์ทดลอง เช่นเดียวกับชาวจีนที่ศึกษาพบฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาว่า ดอกคำฝอยมีส่วนช่วยป้องกันโรคหัวใจ เพราะทำให้เลือดไปเลี้ยงหัวใจมากขึ้น ต้านการขาดเลือดของหัวใจ รวมทั้งป้องกันสภาวะเส้นเลือดหัวใจตีบแคบลง 2. บำรุงโลหิต แก้ปวดประจำเดือน ดอกคำฝอยเป็นยาบำรุงเลือดของผู้หญิงที่ดีมาก เพราะมีฤทธิ์อุ่น จึงมีตำรับยาสมุนไพรที่ใช้ดอกหรือกลีบจากผลดอกคำฝอยมาบำรุงโลหิต ขับเลือด ขับระดูคั่งค้างให้ประจำเดือนมาเป็นปกติ ลดอาการปวดประจำเดือน-ปวดท้องน้อยได้ดี โดยนำดอกคำฝอยแก่มาชงเป็นชาไว้ดื่มในช่วงประจำเดือนมา หรือจะดื่มเพื่อช่วยขับน้ำคาวปลาหลังคลอด และทำให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้นก็ยังได้ 3.
83 และมีสารอาหารและสารเคมีสำคัญ ประกอบด้วย โปรตีนร้อยละ 5 กากใยอาหารร้อยละ 10. 4 ธาตุแคลเซียม 530 มิลลิกรัม ธาตุแมกนีเซียม 287 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 7.